En vinkällare är ett av få rum där en poster måste klara ett tekniskt prov innan den får bli vacker. Temperaturen ligger lågt, ljuset är medvetet släckt och luften är ofta fuktig, och det är precis de förhållanden som papper tycker sämst om. Samtidigt är det ett rum som längtar efter konst: stenvalv, träställ och rader av flaskor ger en stark bakgrund, och en väl vald poster kan göra en förvaringsplats till ett rum man vill sitta kvar i. Här går vi igenom siffrorna, motiven och ramarna som fungerar i vinkällaren och vinrummet.
Snabbfakta: Vin kan enligt Wikipedias genomgång av vinkällare lagras tillfredsställande mellan 7 och 18 °C så länge variationerna är långsamma. Cirka 13 °C anses ideellt både för kort lagring och långtidsmognad, och mellan 10 och 14 °C åldras vinet normalt. Temperatursvängningar på 14 grader eller mer får vinet att andas genom korken och mogna snabbare. Passiva källare ligger oftast under jord och kostar ingenting att driva.
Vad en vinkällare gör med papper: 13 grader, mörker och stilla luft
Siffrorna ovan gäller vinet, men de säger också något om dina posters. Ett rum som hålls kring 13 °C är för kallt för att man ska vilja sitta i det i tunn tröja, och när du kommer in med varm luft från trapphuset kan kyla och fukt kondensera på kalla ytor. Papper tar upp fukt och kan vågra sig, och ett motiv som hänger direkt mot en kall stenvägg kan utveckla mögelfläckar bakom ramen. Därför är första regeln i en vinkällare att aldrig hänga en poster utan glas eller akryl, och att hålla ramen en liten bit från ytterväggen med ett par distanskuddar i hörnen.
Luftfuktigheten är vinvärldens eviga diskussion. Wikipedia noterar att experterna är oense om hur viktig den är: en fransk studie som Matt Kramer refererar hävdar att fuktigheten inne i flaskan är 100 procent oavsett förslutning, medan Alexis Lichine varnade för att låg luftfuktighet kan torka ut korkar och rekommenderade ett lager grus, ungefär 2,5 centimeter, på golvet som då och då sprutas med vatten. Den som följer det rådet har i praktiken ett fuktigt rum, och då gäller extra försiktighet för allt av papper. En billig hygrometer på väggen ger dig svaret på om din källare är torr nog för en poster eller bara för en akrylramad variant.
Mörkret är den andra faktorn. Vin tål inte ljus, så många vinrum är släckta nästan hela tiden. Det är goda nyheter för tryckfärgerna, som bleknar långsammare i mörker. Det betyder också att postern behöver tåla att ses i korta stunder, med en riktad lampa eller en belysning i varmt vitt ljus. Motivet bör alltså vara läsbart på två sekunder, för i vinkällaren stannar man sällan en halvtimme framför en tavla.
Mouton Rothschilds etiketter: när vinflaskan blev ett konstverk
Det finns ingen bättre bakgrund för konst i vinkällaren än vinets egen historia av konstnärssamarbeten. Château Mouton Rothschild i Bordeaux är det mest kända exemplet. Baron Philippe de Rothschild kom på idén att låta en berömd konstnär formge varje årgångs etikett, och efter framgången med 1945 års etikett blev det 1946 en permanent och betydande del av Moutons ryktbarhet. Sedan dess har etiketterna blivit ett litet galleri i miniatyr.
Några årtal visar bredden. År 1973 tillägnades etiketten Pablo Picasso, som dog den 8 april samma år, och det var också det år Mouton höjdes till premier cru med mottot “Premier je suis, Second je fus, Mouton ne change”. År 1978 skickade Jean-Paul Riopelle in två förslag, och baronen gillade båda så mycket att han delade upp produktionen och använde dem båda. År 1993 stoppades Balthus teckning av en ung flicka av den amerikanska tillsynsmyndigheten ATF, så versionen för USA har ett blankt fält där bilden skulle sitta. År 2000 tappades årgången på flaskor med guldemalj, och 2013 prydde koreanen Lee Ufan etiketten. Du kan läsa mer i Wikipedias artikel om Mouton Rothschild.
“I en vinkällare är flaskans etikett redan konst – din poster ska bara vara den som får den att kännas hemma bland flaskorna.”
Kopplingen är användbar för dig som inreder. Vill du ha konst i källaren som känns självklar, välj motiv som flirtar med etikettkonsten: grafiska former, starka färgfält, typografi och stilleben. Våra retro- och vintageposters har ofta just den gamla affischestetik som passar bredvid ett flaskställ, och konstverk av kända konstnärer ger dig möjlighet att göra din egen Mouton-hyllning med en Picasso- eller Miró-inspirerad grafisk poster.
Motiv som passar vinrummet: druvor, stilleben, drinkar och svartvitt
Den klassiska lösningen är vinmotiv: en druvklase, en korkskruv, en karaff i teckning eller en gammal reklamaffisch för en champagne. Det fungerar, men blir lätt förutsägbart. Ett mer intressant val är att gå via maten och bordet. Ett stilleben med citroner, pärlor och glas har samma tysta, mörka färgskala som en vinkällare, och du kan se hur väl det fungerar i dryckes- och drinkposters, där flera av motiven drar nytta av kontrasten mellan glas och mörk bakgrund.
Svartvita motiv är en andra trygg kategori. De tål dålig belysning, påverkas inte av att ljuset är varmt och gula glödlampor, och de ser ut som något som alltid har hängt där. Ett svartvitt foto av en vingård, ett kaféfönster i Paris eller en bar i New York kan stå mot tegel eller kalksten utan att konkurrera med flaskorna. Om du redan har läst vår guide till posters till hemmabaren är principen densamma, men i vinrummet bör du gå ännu lugnare fram eftersom rummet är mindre socialt och mer kontemplativt.
Undvik tydligt reklamiga motiv och väldigt färgstarka pop art-motiv som tar all uppmärksamhet. En vinkällare handlar om tålamod, och bilderna bör uppmuntra det. Hellre en eller två poster som man upptäcker än fem som skriker.
Ljussättningen är värd en egen tanke. Eftersom många vinrum bara lyses upp när någon går in kan du låta en liten ramlampa eller en riktad spotlight över postern vara den enda dekorativa belysningen. Välj en varm ljuskälla med låg värmeavgivning, så att varken papper eller vin påverkas, och släck när du går. Då blir det ett ögonblick av scenografi varje gång dörren öppnas: flaskorna i skugga, postern i ljuset och ett rum som plötsligt känns planerat.
Mått och placering: valv, tegelvägg och smal hylla
Vinkällare har sällan släta väggar. Du har stenvalv, tegel, betong eller målad puts, och ofta hyllor och ställ som tar upp det mesta av ytan. Mät därför den lediga ytan först. På en smal gavel mellan två ställ fungerar 21x30 eller 30x40, hängd så att mitten hamnar cirka 145–150 centimeter från golvet. På en bredare gavelvägg där du står och provsmakar kan en 50x70 ge rummet en tyngdpunkt, och på ett långt valv kan två 40x50 i rad skapa en rytmisk effekt.
Ramen gör mer än du tror. Svart träram är klassisk, men ett mörkt ekdträ matchar vinställen bättre. För fuktiga källare är en ram med akrylglas och tät baksida ett bättre val än tunt glas, och om du är osäker kan du läsa vår jämförelse i glas eller akryl i posterramen. Alla våra ramar finns samlade på ett ställe, och du kan komplettera med ett passepartout för att få ett extra luftigt avstånd mellan motiv och bakgrund.
Tips: Köp en liten hygrometer för några tior och låt den hänga i källaren i två veckor innan du bestämmer dig. Visar den över 70 procent luftfuktighet, välj akrylram, låt postern sitta på avstånd från ytterväggen och byt ut silikagelpåsen bakom ramen efter ett par månader. Ligger värdet lägre kan du hänga postern i vanlig ram på en innervägg.
Aktivt vinrum eller passiv källare: två olika regler
Wikipedia skiljer mellan aktiva och passiva källare, och skillnaden avgör vilken poster du kan välja. Ett aktivt vinrum har isolering och klimatstyrning, ofta en kylmaskin som håller 12–14 grader året runt. Där är luften torr och stabil, och en poster i ram klarar sig bra, ungefär som i ett vanligt rum. Det är detta slags vinrum du ofta ser inbyggt i en modern matsal, bakom glas, och där passar en vackert ramad poster utmärkt. I kollektionen posters till matsalen hittar du motiv som fungerar som inspiration.
Ett passivt vinrum ligger under jord, är ouppvärmt och styrs av naturen. Wikipedia beskriver passiva källare som billiga att driva och som att de inte påverkas av strömavbrott, eftersom de bygger på naturligt svala och fuktiga utrymmen med små temperaturskillnader. Här blir fukten din huvudfråga. Häng posters bara på innerväggar, välj akrylram med tät baksida, och räkna med att byta ut papperet om det över tid börjar vågra sig. Se vår guide posters till källarvåningen för mer om fukt och ljus i rum utan dagsljus.
Oavsett vilken typ du har bör du undvika att hänga postern ovanför kylaggregatets utblås eller en dörr som ofta öppnas, eftersom temperatursvängningarna där är störst. Samma regel gäller vinet: Wikipedia påpekar att svängningar på 14 grader eller mer påverkar mognaden. Det som är illa för vinet är illa för papperet.
Vanliga frågor om posters i vinkällaren
Är du redo att ge vinrummet konst? Börja med dryckes- och drinkposters eller en grafisk klassiker bland retroposters, välj en ram med akrylglas och tät baksida, och låt flaskorna få sällskap av en bild som tål mörker och kyla.